精準飲食與食物體學
臺大課碼：600U0950
學分數：2
開課教師： 陳宏彰 副教授 (國立臺灣大學食品科技研究所)
上課地點：國立臺灣大學食品科技研究所 (線上課程僅供特殊需求者)
課程說明：透過體學技術的建立並進行數據科學的分析
課程目標：
1. 了解精準飲食的進展。
2. 了解食品質體學之技術及原理。
3. 了解質體學技術於精準飲食之應用。
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