教育部『精準健康產業跨領域人才培育計畫』食品創新領域
因應人才培育之需求，承接教育部【精準健康產業跨領域人才培育計畫】，本計畫將整合臺大校內生農學院中食品相關領域，包含食品科技研究所、農業化學系、動物科學技術學系、園藝暨景觀學系、運動設施與健康管理碩士學位學程、資訊工程學系以及生物機電工程學系等之教學與研究資源，並與法人、園區、地方政府及相關產業合作，針對“食品安全與品管研發創新領域”以及“精準營養及健康促進創新”兩大主題，分別規劃出8門課程，並配合相關實作與產業實習課程，引導在學學生或校內外人士，使其了解國內外產業現況、技術及人力需求、個人興趣，而能及早選定個人的發展目標；並協助學員運用本計畫之課程強化個人專業實力與職能，以期達成為臺灣培育精準健康產業跨領域所需之人才目標。
計畫架構與特色
本計畫將開授具先導性、前瞻性及精準健康產業之跨域特色課程。課程將針對食品安全與品管研發創新領域以及精準營養及健康促進創新兩大主題作為核心。
課程鍵結
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113年度課程總覽
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