預告修正「食品添加物規格檢驗方法－丙酸」、「食品添加物規格檢驗方法－氯化鈣」及「食品添加物規格檢驗方法－結蘭膠」

2018年7月1日起，台灣已正式禁止「不完全氫化油脂」使用於食品中，以減少民眾攝取過多反式脂肪的可能性。然而禁止了「不完全氫化油脂」並不代表杜絕了反式脂肪，只能說是阻絕了主要的反式...

預告修正「食品添加物規格檢驗方法－丙酸鈣」草案。