消息公告

2025/5/21(三)邀請孔凡賓教授（美國喬治亞大學食品科學與技術系教授）至國立臺灣大學食品科技研究所，分享Advances in Dynamic Digestion Modeling and Microencapsulation for Functional Food Applications

2025/5/14(三)邀請國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所 陳千浩副教授以及金色三麥餐飲股份有限公司 詹于慧釀酒師兼廠長至國立臺灣大學食品科技研究所，分享臺灣地酒再生

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