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2023/10/11(三)邀請財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長至台灣大學食品科技研究所，分享國際食品產業技術趨勢。

2023/8/31(三)邀請Professor Soo-Yeun Lee/School of Food Science, Washington State University至台灣大學食品科技研究所，分享Fundamentals and Future of Sensory Science。

2023/5/17(三)邀請中天生物科技股份有限公司 副總經理暨發言人陳菀均博士至台灣大學食品科技研究所，分享從腸道談精準健康。