跨領域課程

Product Details

高齡營養與健康照護產業

臺大課碼:600U0980 學分數:2 開課教師:沈立言 特聘教授(國立臺灣大學食品科技研究所)
詳細介紹

高齡營養與健康照護產業

臺大課碼:600U0980
學分數:2
開課教師:沈立言 特聘教授(國立臺灣大學食品科技研究所)
上課地點:線上課程
*已核可營養師繼續教育積分課程認證-積分點數共34點

       本課程將講解老化過程對於高齡族群身心健康的威脅、以及醫學、理學與農學等領域專業人員之介入重點,並介紹數位科技應用於高齡照護產業現況,期能協助學員構思高齡科技與食品創新主題、創造新穎利基市場。

(授課老師因應講師異動課程將做滾動式調整,以官網最新公告課表為主)

日期

時間

講題

授課老師

時數

8/12

(一)

09:00 - 12:00

【主題演講】樂齡科技的設計思維與落地實踐

徐業良特聘教授

元智大學老人福祉科技研究中心

3

13:00 - 16:00

【主題演講】智慧科技在評估與促進高齡者心智功能方面的應用

張玉玲教授

臺灣大學心理系暨研究所

3

16:10-17:00

課程說明及學習重點摘要

張君如副教授

林家媛助理教授

國立臺灣海洋大學食品科學系

1

8/13

(二)

09:00 - 12:00

高齡者吞嚥困難與飲食照護

康甄真營養師

財團法人私立廣恩老人養護中心

3

13:00 - 15:00

魚菜共生與健康生活

陳瑤湖教授

臺灣魚莱共生學會理事長

國立臺灣海洋大學水產養殖學系

2

15:00 - 17:00

高齡口腔衛生與咀嚼功能評估

林君諺醫師

三軍總醫院家庭牙科暨口腔診斷科

2

8/14

(三)

09:00 - 12:00

高齡者常見健康問題之健康支持方案

葉鈺雯健康管理諮詢師

誠臻健康顧問有限公司、柏羽聯合診所

3

13:00 - 15:00

高齡長者用藥安全與照護

陳彥樺藥師

台中美術藥局

2

15:00 - 17:00

當「音樂」響起-找回「失」去的記憶

陳姵吟助理教授

弘光科技大學老人福利與長期照顧事業系(所)

2

8/15

(四)

09:10 - 12:10

數位科技應用於高齡食品產業之策略

劉整嶺研究員

食品工業發展研究所

3

13:00 - 15:00

居家護理之照顧服務資源與友善空間

葉倩雯護理長

仁愛醫療財團法人附設大里仁愛居家護理所

2

15:00 - 17:00

數位科技應用於高齡照護

李碧娥院長

高雄醫學大學護理學院

2

8/16

(五)

09:00 - 12:00

綠色照顧~高齡族群的自主休閒生活建構與實踐

林儷蓉所長

臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所

3

13:00 - 15:00

應用遊戲化聊天機器人於老人營養教育活動

陳秋瑩教授

中國醫藥大學公共衛生學系

2

15:00 - 17:00

高齡營養健康促進

張皇瑜主任

衛生福利部基隆醫院營養室

2

17:00 - 18:00

心得回饋與課後輔導

張君如副教授

林家媛助理教授

國立臺灣海洋大學食品科學系

1

課程費用

本校學生、夥伴學校、三校聯盟

免費

外校學生、臺灣大學教職員

1000

校外人士

2000

公司團報

(3人以上)

5000

    報名連結:https://forms.gle/Tg87RL8QcUPEGy5M9