數據科學於食品與健康產業的應用
臺大課碼:600U0940
學分數:2
開課教師:謝淑貞 教授 (國立臺灣大學食品科技研究所)
上課地點:國立臺灣大學食品科技研究所 (線上課程僅供特殊需求者)
課程說明:課程中含有AI數據資料的整合,探勘與分析之跨領域內容
課程目標:
1. 瞭解數據資料的探勘與分析。
2. 瞭解雲端資料整合系統。
(授課老師因應講師異動課程將做滾動式調整,以官網最新公告課表為主)
授課進度表 |
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時間 |
講題 |
時數 |
授課老師 (請註明任職單位及職稱) |
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7/8 10:00-12:00 |
食品健康產業的介紹、需求和展望 |
2 |
謝淑貞 教授 (國立臺灣大學 食品科技研究所) |
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7/8 13:30-17:30 |
智慧生物感測共通平台之 雲端資料整合系統 |
4 |
陳世芳 副教授 (國立臺灣大學 生物機電工程學系) |
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7/9 8:30-12:30 |
健康產業數據資料的探勘與分析 |
4 |
蔡慧如 研究員 (國家衛生研究院 群體健康研究所) |
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7/9 13:30-16:30 |
AI基因體大數據分析改善 複雜疾病預測之應用 |
3 |
姚文萱 博士 (道品股份有限公司 共同創辦人) |
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7/10 8:30-12:30 |
食品產業數據的建立 |
4 |
王峻禧 研發副總經理 (安立琦科技股份有限公司) |
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7/10 13:30-17:30 |
消費者行為觀察數據資料的評估 |
4 |
陳冠福 部長 (統一企業股份有限公司 生活食品部) |
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7/11 8:30-12:30 |
社群聆聽的產業應用 |
4 |
施惠民 研究總監 (東方線上股份有限公司) |
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7/11 13:30-17:30 |
食品商品數據資料庫與產品開發 |
4 |
陳彥安總經理 (遠景貿易有限公司) |
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7/12 8:30-12:30 |
數據分析在食品安全產業應用 |
4 |
王峻禧 研發副總 (安立琦科技股份有限公司) |
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7/12 13:30-16:30 |
大數據時代之食品安全 |
3 |
林昱梅 教授兼副院長 (國立中興大學 法政學院) |
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課程費用 |
本校學生、夥伴學校、三校聯盟 免費 |
外校學生、臺灣大學教職員 1000元 |
校外人士 2000元 |
報名連結:https://forms.gle/17ss5EPFiHuBwoHYA