跨領域課程

Product Details

食品檢驗實驗室品質管制

臺大課碼:CBA5056 學分數:2 開課教師:呂廷璋/羅翊禎教授(國立臺灣大學食品科技研究所)
詳細介紹

食品檢驗實驗室品質管制

臺大課碼:CBA5056
學分數:2
開課教師:呂廷璋/羅翊禎教授(國立臺灣大學食品科技研究所)
上課地點:非同步線上課程 (NTU Cool)

這是一個融合實際執行之認證食品檢驗實驗的案例的進階食品檢驗分析課程,課程進行以講授與討論方式交互進。討論的主題涵蓋指定的化學與微生物分析檢驗相關議題,包括儀器分析原理檢驗方法的執行數據解析與數據的確效品質管制系統等主題。修課同學需要具有基礎的食品化學與微生物的分析知識與操作經驗。

報名連結:http://cf.tl.ntu.edu.tw/109C08/Account/ (請點我!)


報名連結:http://cf.tl.ntu.edu.tw/109C08/Account/ (請點我!)